Se você está procurando uma sobremesa diferente para servir a qualquer momento do ano, o sorvete de mamão é uma escolha que pode te surpreender.
Além de seu sabor único e refrescância, esse sorvete oferece uma série de benefícios para a saúde.
Para preparar sorvete de mamão em casa, você não vai precisar de muita coisa. Veja a seguir a lista de ingredientes e o modo de preparo.
1 mamão maduro
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 1 limão (opcional)
1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
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Comece descascando o mamão e retirando as sementes. Em seguida, corte-o em pedaços pequenos e reserve.
Em um liquidificador, adicione o mamão cortado, o leite condensado e o creme de leite. Se preferir um sorvete menos doce, diminua a quantidade de leite condensado. Adicione também suco de limão e extrato de baunilha, se desejar. Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Despeje a mistura em um recipiente e leve para o freezer por pelo menos 4 horas ou até que esteja completamente congelado.
Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada. Sirva em taças ou casquinhas e aproveite!