A pitaya, também conhecida como fruta do dragão, é uma verdadeira fonte de benefícios para a saúde, e seus smoothies são uma maneira deliciosa de aproveitar ao máximo todos esses benefícios.
Pensando nisso, separamos três receitas de smoothie de pitaya para você. Confira!
1. Smoothie Rosa
1 unidade de pitaya rosa
200 ml de água de coco, água ou leite
2 unidades de castanha-do-Pará
1 colher de sopa de linhaça dourada
Tâmara, uva passa ou banana
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1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Sirva em um copo ou taça, com gelo se desejar.
2. Smoothie com beterraba e gengibre
1/2 unidade de beterraba pequena (crua e ralada)
2 unidades de banana picadas e congeladas
1 pitaya picada e congelada
Um punhado de chia
Uma fatia de gengibre
200 ml de água de coco
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1. Bata todos os ingredientes em um liquidificador ou processador até obter uma mistura cremosa.
2. Sirva em uma tigela e decore com frutas frescas.
3. Smoothie com frutas vermelhas
1 pitaya cortada em cubos e congelada 200 gramas de frutas vermelhas congeladas
1 banana-nanica congelada
1 xícara (chá) de leite vegetal (amêndoa, castanha ou coco)
Banana-nanica em rodelas e granola de girassol para decorar
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1. No liquidificador, bata a pitaya, as frutas vermelhas, a banana e o leite vegetal até ficar cremoso.
2. Transfira para uma tigela, cubra com as rodelas de banana e granola de girassol.
3. Leve ao congelador por cerca de 20 minutos e sirva bem gelado.